Le chat botté
Notre restaurant
Le chat botté est un restaurant situé à Hennebont qui a été repris en 2023 par deux associés, amis de longue date, ayant pour ambition de proposer à leurs clients une cuisine de saison, raffinée et novatrice. Régulièrement, la carte est modifiée pour permettre aux clients de découvrir de nouvelles saveurs et de nouvellles expériences culinaires.
Les deux gérants ont pour objectif de casser les codes en proposant une expérience novatrice à leur clientèle. Pour ce faire, les cuisiniers n'hésitent pas à aller directement à la rencontre des clients pour leur faire découvrir des plats surprenants. Dans un cadre simple, convivial et chaleureux, les clients sont invités à se laisser surprendre par la cuisine créative et innovante proposée par l'équipe de cuisine. Les gérants mettent également un point d'honneur à travailler avec des produits frais et locaux pour une cuisine responsable et respectueuse de l'environnement.
Le chat botté
Une cuisine raffinée à Hennebont
L’équipe du restaurant Le chat botté propose des plats de saison avec une touche d'authenticité. Les deux associés ont pour but de proposer une cuisine qui allie qualité, créativité et proximité avec le client. Ils souhaitent créer une ambiance conviviale où les clients se sentent comme chez eux tout en dégustant des plats bistronomique. Les cuisiniers travaillent en étroite collaboration avec les clients pour comprendre leurs goûts et leurs envies et ainsi créer des plats personnalisés qui répondent à leurs attentes.
Les deux gérants ont également pour ambition d'être les précurseurs d'une nouvelle cuisine, en proposant un concept convivial tout en restant authentique. Le restaurant Le chat botté est un lieu de prédilection pour les gourmets à la recherche d'une expérience culinaire unique.
Le chat botté
Galerie Photos
Le chat botté
repas sur-mesure à Lorient
Le Chat Botté vous invite à découvrir une expérience culinaire entièrement personnalisée grâce à ses repas sur-mesure. Que vous souhaitiez célébrer une occasion spéciale, organiser un repas en groupe ou simplement savourer un repas sur mesure, nous sommes là pour répondre à vos attentes.
Au Chat Botté, nous sommes fiers de pouvoir adapter nos plats pour répondre à vos restrictions alimentaires spécifiques. Si vous nous prévenez 48 heures à l'avance, nous serons ravis de créer des plats adaptés aux régimes végétalien, vegan et autres.
Nous préparons chaque repas sur mesure avec des ingrédients frais et de qualité. Nous nous engageons à vous offrir une expérience gastronomique unique en créant des plats qui correspondent à vos goûts et à vos préférences. Que ce soit pour un repas en petit comité, un événement d'entreprise ou une célébration spéciale, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un service impeccable et une cuisine délicieuse. Notre objectif est de vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable, où chaque bouchée est savoureuse et mémorable.
N'hésitez pas à nous contacter pour réserver votre repas sur mesure. Nous sommes impatients de créer un menu personnalisé qui comblera vos attentes et ravira vos papilles. Au Chat Botté, préparez-vous à vivre une expérience culinaire sur mesure et raffinée.
Rendez-vous au Chat Botte pour profiter d'une cuisine authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux, dans un cadre propice aux échanges et aux rencontres.
Le chat botté
Nos actus
vendredi 11 juillet 2025
C'est avec une immense joie que Le Chat Botté vous annonce sa réouverture les mercredis soirs ! 🌃
Dès le mercredi 16 juillet, venez retrouver l'ambiance chaleureuse et la cuisine savoureuse qui font notre réputation. Que ce soit pour un dîner en famille, entre amis ou un rendez-vous romantique, notre équipe est prête à vous accueillir et à vous faire passer un moment inoubliable. 😇
@_sj_photographie_
Nous avons hâte de vous revoir !
Pensez à réserver votre table dès maintenant. 🍽
02 97 85 03 09 ou https://www.lechatbotte56.fr/
À très bientôt au Chat Botté ! 😺
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mardi 08 juillet 2025
Nouvelle Carte d'Été ! ☀️
avec une immense joie que nous vous dévoilons notre toute nouvelle carte estivale !
Votre restaurant préféré a concocté des créations 100% faites maison.
Venez découvrir :
* Nos délicieuses ravioles de crevettes faites maison 🍤
* Le Gaspacho verde frais et son poulet asiatique
* La Panna Cotta au sureau, une touche de douceur inattendue
* Et bien plus encore... 😉
Réservez vite votre table pour une expérience gustative inoubliable ! 🍴
02 97 85 03 09/https://www.lechatbotte56.fr/
@_sj_photographie_
A très vite au Chat Botté 🐱
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samedi 05 juillet 2025
Sublimez vos moments d'été avec l'élégance et la légèreté de notre Chardo Mule. ✨
Ce cocktail raffiné allie la délicatesse du Chardonnay à la vivacité du ginger beer et l'acidité du citron vert, créant une symphonie de saveurs pétillantes et désaltérantes. 🍸
Parfait pour accompagner vos soirées douces à Hennebont, un moment de partage ou simplement pour un instant de pur plaisir. 😁
Laissez-vous tenter par cette touche de fraîcheur sophistiquée au Chat Botté ! 🐈
@_sj_photographie_ 😉
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mercredi 02 juillet 2025
🍝 Derniers Jours pour nos Tagliatelles Estivales ! 🌿
Ne manquez pas l'occasion de savourer nos délicieuses tagliatelles maison aux épices, accompagnées d'une garniture fraîche de petits légumes de saison et d'une onctueuse émulsion aux herbes. 😀
C'est le moment ou jamais de profiter de cette explosion de saveurs avant qu'elle ne disparaisse de notre carte ! Réservez vite votre table. 🍴🐱
Merci à @_sj_photographie_ 😉
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vendredi 27 juin 2025
🥄 La nouvelle carte arrive bientôt…
Rendez-vous le mardi 8 juillet pour la découvrir !🌿
En attendant, c’est le moment de (re)déguster vos plats favoris 😋
👉 Tartare de Saint-Jacques, carotte sucrée, tagliatelles estivales…
Ils s’apprêtent à tirer leur révérence pour laisser place à de nouvelles créations gourmandes ✨
👨🍳 Une carte fraîche, audacieuse et pleine de surprises vous attend…
Mais d’ici là, venez savourer une dernière bouchée de vos coups de cœur, sublimés en photo par @_sj_photographie_ 📸❤️
📲 Réservez vite en ligne : lien en bio
📞 Ou par téléphone : 02 97 85 03 09
📍 Le Chat Botté 7 rue de la poste 56700 Hennebont
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mardi 24 juin 2025
✨ [PORTRAIT CHINOIS – Emilie 🌼🍃🎧]
Pour conclure cette série de portraits chinois, on vous présente Emilie, cheffe du Chat Botté, celle qui imagine, crée et sublime chaque assiette avec passion 💚
Son univers est végétal, sensible, rock… et toujours inspiré.
🌸 Si tu étais une plante aromatique ou une fleur ?
👉 Un mélange de fleurs comestibles : bourrache, verveine, pensée, œillet… Toutes m’inspirent. Chacune sublime l’assiette à sa façon, comme une touche de poésie culinaire.
🥩 Si tu étais un plat de la carte ?
👉 Le tataki de bœuf.
🔪 Si tu étais un objet de la cuisine ou de la salle ?
👉 Le couteau éminceur – précis, indispensable, à la base de chaque création.
🎶 Si tu étais une chanson pour accompagner un service ?
👉 Over Each Other – Linkin Park.
🌷 Si tu étais une saison au Chat Botté ?
👉 Le printemps : période de floraison, d’idées qui bourgeonnent et de renouveau dans les assiettes 🌱✨
💬 Une fleur, une chanson, une saison… Et toi, à quoi ressemblerait ton portrait chinois ?
Partage-le avec nous en commentaire ! 👇
📷 Samuel Jacques
Le chat botté
Vos Avis
Nicolas Celine
Délicieux repas avec des saveurs parfois surprenante et serveur très agréable
il y a 20 heures
Guillaume Barbosa
Très bon accueil, cuisine excellente et très bien présentée !!
On recommande !!
il y a 23 heures
Anne-Solange Tardy
Nous venons de déjeuner au Chat Botté avec une amie et nous nous sommes régalées, moi en particulier qui suis végétarienne. C’est rare de manger dans un lieu où on sent vraiment de la part du chef, le plaisir de cuisiner les légumes - et le savoir faire !
Mes œufs mimosa à l’avocat et ma petite salade étaient un délice. Habituellement je ne prends pas de dessert le midi, mais je n’ai pas pu résister à la tarte au citron qui figure clairement parmi les meilleures que j’aie jamais mangées (avec notamment un sorbet aux agrumes exceptionnel).
il y a 2 jours
Guillaume Cros
Un excellent accueil malgré un gros retard, une famille avec 3 enfants et un chien d’assistance...
Nous avons profité d’une cuisine de qualitée et sophistiquée dont nous apprécié chaque plat. Tout ce que nous avons mangé etait excellent! Un restaurant qui rappelle qu’il existe encore des gens qui savent cuisiner.
il y a 4 jours
Aurore
Découverte de Hennebont avec un passage au restaurant Le Chat Botté. C'était excellent ! Bon accueil, dans un cadre chaleureux. Plats très joliment présentés avec beaucoup de saveurs. Merci pour cet agréable moment !
il y a 4 jours
Lionel Monzein
Découvert au hasard , ce fut une belle découverte.
Plats gourmands et bien présentés. Très bon accueil et bon suivi. Bravo.
il y a 4 jours
