Restaurant bistronomique à Hennebont

Le chat botté

Notre restaurant

Le chat botté est un restaurant situé à Hennebont qui a été repris en 2023 par deux associés, amis de longue date, ayant pour ambition de proposer à leurs clients une cuisine de saison, raffinée et novatrice. Régulièrement, la carte est modifiée pour permettre aux clients de découvrir de nouvelles saveurs et de nouvellles expériences culinaires.

Les deux gérants ont pour objectif de casser les codes en proposant une expérience novatrice à leur clientèle. Pour ce faire, les cuisiniers n'hésitent pas à aller directement à la rencontre des clients pour leur faire découvrir des plats surprenants. Dans un cadre simple, convivial et chaleureux, les clients sont invités à se laisser surprendre par la cuisine créative et innovante proposée par l'équipe de cuisine. Les gérants mettent également un point d'honneur à travailler avec des produits frais et locaux pour une cuisine responsable et respectueuse de l'environnement.

Restaurant bistronomique à Hennebont prés de Lorient

Le chat botté

Une cuisine raffinée à Hennebont

L’équipe du restaurant Le chat botté propose des plats de saison avec une touche d'authenticité. Les deux associés ont pour but de proposer une cuisine qui allie qualité, créativité et proximité avec le client. Ils souhaitent créer une ambiance conviviale où les clients se sentent comme chez eux tout en dégustant des plats bistronomique. Les cuisiniers travaillent en étroite collaboration avec les clients pour comprendre leurs goûts et leurs envies et ainsi créer des plats personnalisés qui répondent à leurs attentes.

Les deux gérants ont également pour ambition d'être les précurseurs d'une nouvelle cuisine, en proposant un concept convivial tout en restant authentique. Le restaurant Le chat botté est un lieu de prédilection pour les gourmets à la recherche d'une expérience culinaire unique.

Le chat botté

Galerie Photos

Le chat botté

repas sur-mesure à Lorient

Le Chat Botté vous invite à découvrir une expérience culinaire entièrement personnalisée grâce à ses repas sur-mesure. Que vous souhaitiez célébrer une occasion spéciale, organiser un repas en groupe ou simplement savourer un repas sur mesure, nous sommes là pour répondre à vos attentes.

Au Chat Botté, nous sommes fiers de pouvoir adapter nos plats pour répondre à vos restrictions alimentaires spécifiques. Si vous nous prévenez 48 heures à l'avance, nous serons ravis de créer des plats adaptés aux régimes végétalien, vegan et autres.

Nous préparons chaque repas sur mesure avec des ingrédients frais et de qualité. Nous nous engageons à vous offrir une expérience gastronomique unique en créant des plats qui correspondent à vos goûts et à vos préférences. Que ce soit pour un repas en petit comité, un événement d'entreprise ou une célébration spéciale, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un service impeccable et une cuisine délicieuse. Notre objectif est de vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable, où chaque bouchée est savoureuse et mémorable.

N'hésitez pas à nous contacter pour réserver votre repas sur mesure. Nous sommes impatients de créer un menu personnalisé qui comblera vos attentes et ravira vos papilles. Au Chat Botté, préparez-vous à vivre une expérience culinaire sur mesure et raffinée.

Rendez-vous au Chat Botte pour profiter d'une cuisine authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux, dans un cadre propice aux échanges et aux rencontres.

Le chat botté

Nos actus

mardi 03 juin 2025

🍷 Une belle assiette, c’est bien. Un accord parfait avec le vin, c’est mieux.

Chez nous, la cave n’est pas un détail : c’est une promesse d’émotions.

Tristan, notre expert passionné, sélectionne chaque bouteille avec soin. Rouge charnu, blanc minéral, pétillant délicat… Chaque vin est choisi pour révéler les saveurs de nos plats et sublimer votre expérience à table.

✨ Faites-lui confiance pour un accord mets-vins sur mesure, tout en finesse et en justesse.

Un vrai plus pour les gourmets curieux… ou les amoureux du bon vin 🍇

📷 Samuel Jacques

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

vendredi 30 mai 2025

🥩 Le secret d’une viande savoureuse ? Une marinade maison pleine de caractère !

Chez nous, chaque marinade est réalisée sur place, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour sublimer nos viandes.

👉 Le but ? Attendrir, parfumer, révéler toutes les subtilités de chaque pièce.

🔥 À la cuisson, la viande reste juteuse, tendre, avec une belle profondeur de goût.

⏳ Nos marinades reposent 24h, pour une diffusion optimale des arômes.

Un savoir-faire discret… mais un résultat qui ne passe pas inaperçu dans l’assiette 😋

📷 Samuel Jacques

mardi 27 mai 2025

🌿 Le Chat Botté part en congés du 9 au 23 juin inclus ! 😌

Une petite pause pour mieux vous retrouver… et préparer la nouvelle carte qui arrive début juillet 👀🍴

✨ En attendant, il vous reste encore quelques jours pour (re)découvrir nos plats actuels et faire le plein de gourmandise avant notre retour !

📅 Alors ne tardez pas, venez profiter des derniers services avant les vacances… on vous promet de belles surprises à notre retour 😍

📷 Samuel Jacques

vendredi 23 mai 2025

🥃 Au Chat Botté, nous mettons un point d’honneur à valoriser les produits locaux 🌿

Et si vous commenciez votre repas avec un whisky breton ?

Distillé à Pleubian, dans les Côtes-d’Armor, le Glann Ar Mor ("bord de mer" en breton) vous invite à un véritable voyage sensoriel. 🌊

Élaboré à partir d’une variété d’orge oubliée, ce whisky Celtic Whisky Distillerie vous séduira par :

🌰 ses arômes gourmands de fruits secs

🧂 sa pointe saline et iodée

🍑 ses notes d’abricot et d’épices douces

🍯 une élégance rappelant le miel et le toffee

Une belle complexité en bouche, toute en finesse et en caractère breton 💛

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

📷 Samuel Jacques

mardi 20 mai 2025

🍋 Avis aux amoureux de la tarte au citron : ce dessert est fait pour vous !⁠

Découvrez notre tarte au citron déstructurée, pensée par Émilie 💛

Un dessert élégant et audacieux, qui revisite un grand classique de la pâtisserie française.

✨ Au programme :

🍋 L'acidité parfaite de la crème au citron

🍪 Le croustillant de la pâte sablée

☁️ La légèreté de la meringue

Une explosion de textures et de saveurs pour finir votre repas en beauté ! 😍⁠

Convaincu.e ? Venez y goûter 😋⁠

📲 Réservez vite en ligne : www.lechatbotte56.fr

📞 Ou par téléphone : 02 97 85 03 09

📷 Samuel Jacques

lundi 19 mai 2025

Plongez dans l'univers intemporel du rock et du blues avec OVER THE HILLS !

Venez vivre une soirée musicale inoubliable à la Tavarn Ty Gar ! Le groupe OVER THE HILLS vous propose un répertoire explosif de grands classiques et de pépites moins connues, revisitant les légendes qui ont marqué l'histoire de la musique : Muddy Waters, B.B. King, Taj Mahal, Robert Johnson, mais aussi The Police, Deep Purple, Led Zeppelin, Bob Dylan, The Beatles, RHCP... et bien d'autres encore !

Laissez-vous emporter par l'énergie contagieuse de notre quartet, pour une performance live qui vous fera vibrer.

Rendez-vous le 31 mai 2025 à partir de 20h !

* Entrée Libre !

* Restauration sur place pour prolonger le plaisir.

Ne manquez pas cet événement exceptionnel !

Tavarn Ty Gar

20 Rue de la Gare, 56700 Hennebont

Plus d'informations sur www.tavarntygar.com

En collaboration avec La Belle Joie.

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Le chat botté

Vos Avis

Famille Renaud

Une excellente découverte pour ce restaurant bistronomique où chaque met fait saliver par son visuel et ses saveurs envoûtantes. Le service y est plus qu’agréable. Le menu dégustation ravira les gros mangeurs par leurs portions généreuses et les indécis qui souhaitent goûter à tout !

Nous y reviendrons avec plaisir

il y a 4 jours

Lola Fleury

Une belle découverte, on s'est régalés ! Les accords étaient parfaits, mais aussi de très bons conseils pour les vins. Une équipe accueillante, dynamique et passionnée.

Bravo pour votre travail, je recommande vivement !

il y a 4 jours